Parmigiano Reggiano Di Vacca Bianca Modenese 22 Mois 1kg caseificio Rosola
Harmonieux Le Parmigiano Reggiano de 20 26 mois exprime au palais un bon equilibre entre la saveur sucree et salee, et les senteurs de lait et de yaourt sont accompagnees de notes de beurre fondu et de fruits frais comme l'ananas et la banane. Le fromage se presente friable et granuleux. Race Blanche de Modene. C'est un animal avec une triple attitude qui, dans le passe, en plus de la production de et de viande, etait aussi aide precieuse