Le Parmigiano Reggiano age de 46 a 79 mois a une couleur jaune paille ambree, odeur intense de grille avec des notes typiques de cuir, de champignons seches et de fumee. Le est un fromage qui ne contient du lait, du sel et de la presure. Il garanti sans additifs ni conservateurs ajoutes. Naturellement depourvu de lactose « des la naissance » grace a l'action bacteries lactiques transforment le sucre du en acide dans les premieres
Le Parmigiano Reggiano age de 46 a 79 mois a une couleur jaune paille ambree, odeur intense de grille avec des notes typiques de cuir, de champignons seches et de fumee. Le est un fromage qui ne contient du lait, du sel et de la presure. Il garanti sans additifs ni conservateurs ajoutes. Naturellement depourvu de lactose « des la naissance » grace a l'action bacteries lactiques transforment le sucre du en acide dans les premieres
Harmonieux Le Parmigiano Reggiano de 20 26 mois exprime au palais un bon equilibre entre la saveur sucree et salee, et les senteurs de lait et de yaourt sont accompagnees de notes de beurre fondu et de fruits frais comme l'ananas et la banane. Le fromage se presente friable et granuleux. En 2013, le reglement UE 1151 12 a introduit la mention “Produit de montagne” pour classer produits alimentaires leur origine dans zones de de l'Union
Harmonieux Le Parmigiano Reggiano de 20 26 mois exprime au palais un bon equilibre entre la saveur sucree et salee, et les senteurs de lait et de yaourt sont accompagnees de notes de beurre fondu et de fruits frais comme l'ananas et la banane. Le fromage se presente friable et granuleux. Le issu de l'agriculture biologique prevoit tous passages effectues pour sa fabrication aient la pleine tracabilite du produit et soient certifies sur
Harmonieux Le Parmigiano Reggiano de 20 26 mois exprime au palais un bon equilibre entre la saveur sucree et salee, et les senteurs de lait et de yaourt sont accompagnees de notes de beurre fondu et de fruits frais comme l'ananas et la banane. Le fromage se presente friable et granuleux. Race Blanche de Modene. C'est un animal avec une triple attitude qui, dans le passe, en plus de la production de et de viande, etait aussi aide precieuse
Harmonieux Le Parmigiano Reggiano de 20 26 mois exprime au palais un bon equilibre entre la saveur sucree et salee, et les senteurs de lait et de yaourt sont accompagnees de notes de beurre fondu et de fruits frais comme l'ananas et la banane. Le fromage se presente friable et granuleux. Le est un ne contient que du lait, du sel et de la presure. Il garanti sans additifs ni conservateurs ajoutes. Naturellement depourvu de lactose « des
Aromatique Le Parmigiano Reggiano de 27 34 mois presente des senteurs de fruits secs, un arome de bouillon de viande et d'epices comme la noix de muscade. Le copeau se soluble, et tres friable. Le est un fromage qui ne contient du lait, du sel et de la presure. Il garanti sans additifs ni conservateurs ajoutes. Naturellement depourvu de lactose « des la naissance » grace a l'action bacteries lactiques transforment le sucre du en acide
Intense Le Parmigiano Reggiano de 35 45 mois a une forte intensite olfactive avec des senteurs nettes d'epices et de fumee, couleur jaune intense qui tend vers l'ambre et cristaux de tyrosine tres visibles. Le est un fromage ne contient que du lait, du sel et de la presure. Il garanti sans additifs ni conservateurs ajoutes. Naturellement depourvu de lactose « des la naissance » grace a l'action bacteries lactiques transforment le sucre
Le Parmigiano Reggiano age de 46 a 79 mois a une couleur jaune paille ambree, odeur intense de grille avec des notes typiques de cuir, de champignons seches et de fumee. Le issu de l'agriculture biologique prevoit tous les passages effectues pour sa fabrication aient la pleine tracabilite du produit et soient certifies sur la base dispositions de loi la production de produits issus de biologique.
Intense Le Parmigiano Reggiano de 35 45 mois a une forte intensite olfactive avec des senteurs nettes d'epices et de fumee, couleur jaune intense qui tend vers l'ambre et cristaux de tyrosine tres visibles. Le issu de l'agriculture biologique prevoit tous passages effectues pour sa fabrication aient la pleine tracabilite du produit et soient certifies sur la base dispositions de loi la production de produits issus de biologique.